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Posts by Ghige:

Grasso è buono. Apologia di burro e parmigiano

Grasso è buono. Apologia di burro e parmigiano

Ripensando a qualche settimana fa, mentre ero sul palco di un cooking show in quel di Londra, mi sono accorto che tutto quello che che…

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Cuoco di paglia

Cuoco di paglia

Vi svelerò un segreto. Uno chef amerà definirsi un cuoco, un cuoco al contrario si crogiola nell’essere chiamato chef. Sembrerà semplice semantica, ma la differenza…

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Il lato oscuro del food blogger

Il lato oscuro del food blogger

Come fanno quelli che fumano talmente tante sigarette che se le finiscono si mettono ad aspirare i gas di scarico di una vecchia macchina non…

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50 BEST RESTAURANTS:  perché l'Italia non ha la considerazione che merita

50 BEST RESTAURANTS: perché l’Italia non ha la considerazione che merita

Come al solito la lista dei 50 migliori ristoranti al mondo, che in realtà poi sono 100, è stata accolta da un sacco di schiamazzi,…

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5 cose che non faresti mai a casa - ma sei obbligato a fare vivendo a Londra

5 cose che non faresti mai a casa – ma sei obbligato a fare vivendo a Londra

1) Cucinare Partiamo dal punto più discusso. Si racconta – confermato da scavi svolti in Medio Oriente, con riferimenti a questo strano uso nei Rotoli…

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5 motivi per fare impresa a Londra e non in Italia, come non ve li hanno mai spiegati

5 motivi per fare impresa a Londra e non in Italia, come non ve li hanno mai spiegati

  1)Londra non è Uk Londra, come tutte le capitali del mondo fa paese a sé stante. E’ inutile generalizzare e dire “vado a Londra…

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